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Étiquette : conservation

Améliorer la survie des greffons cardiaques

Article paru dans Recherche & Santé n°154 – La revue de la Fondation pour la Recherche Médicale – printemps 2018 /     Optimiser la survie des greffons cardiaques L’objectif du projet INOVAGRAFT est de prolonger le temps de survie d’un cœur humain hors du corps. De quoi permettre à des greffons de voyager sur de plus…

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Lait frais : attention à l’abus de marketing !

Hors-série 60 millions de consommateurs – printemps 2016 / C’est quoi cette bouteille de lait ? Depuis quelques années fleurissent dans nos supermarchés de nouveaux laits, vendus au rayon frais. Pasteurisés ou microfiltrés, leurs promesses marketing sont plus que séduisantes, mais que se cache t’il vraiment dans ces bouteilles ? Et est-ce que cela en vaut…

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