Cholestérol : bon et mauvais gras

Dossier paru dans “Dr Good C’est Bon” n°27 janvier 2024 Pour préserver notre capital cardiovasculaire il est essentiel de surveiller le cholestérol sanguin. L’une des clés vient de notre alimentation, et consiste à privilégier les bonnes graisses tout en limitant les mauvaises.  L’excès de mauvais cholestérol dans le sang, ou…

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