Les aliments transformés et notre santé

Article paru dans le hors-série 60 Millions de Consommateurs “Manger sans s’empoisonner” juin 2020 / On les appelle « faux aliments » mais les risques pour notre santé sont bien vrais. Les aliments ultratransformés envahissent aujourd’hui les rayons de nos supermarchés et il est plus que temps d’en tenir compte dans les recommandations nutritionnelles.  Selon les historiens,…

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Les contraceptions “naturelles”

Article paru dans “Profession sage-femme” n°260 – novembre 2019 / Il existe de nombreuses méthodes et outils de contraception basés sur l’observation du cycle. Cependant il manque encore d’études solides pour évaluer correctement leur efficacité. Celle-ci repose notamment sur une information claire et un véritable accompagnement des femmes.

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Les indices, objet de controverse

Hors série Cheval Magazine Sport & Élevage – juillet 2010 Créés pour aider les éleveurs dans leur travail de sélection, les indices de performance et indice génétique ont pourtant soulevé de nombreux débats. Très utiles pour certains, caricaturaux voire mal conçus pour d’autres, la polémique reste vive quant à leur utilisation. Sans compter qu’ils passent…

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