Article paru dans Recherche & Santé n°163 – La revue de la Fondation pour la Recherche Médicale – été 2020 / En 2015, lors d’une enquête de Santé Publique France, 85 % des adultes ne déclaraient aucune consommation de fruits secs sur les jours renseignés. Quatre ans plus tard, les dernières recommandations du Programme National Nutrition-Santé (PNNS), publiée en janvier…
Sciences & Avenir n°850 – décembre 2017 / Extraits : Une cure de vitamines, c’est utile pour renforcer les défenses immunitaires VRAI Plusieurs vitamines sont impliquées dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire, particulièrement celles qui sont antioxydantes. Ainsi la vitamine C stimule la mobilisation des globules blancs et l’absorption de…
Essentiel Santé Magazine 31 mars 2015 / Lutter contre la fatigue, favoriser le bronzage, améliorer la concentration… Les promesses des compléments alimentaires sont nombreuses. Mais certains d’entre eux peuvent aussi représenter des risques. D’où la nécessité de bien se renseigner avant d’en consommer. En France, 5 % des hommes et 28 % des femmes consomment des…