Contre le gaspillage alimentaire

Article paru dans « Dr Good c’est bon » n° 38 en septembre 2025 / Chaque année, nous gaspillons environ 100 € de denrées alimentaires par personne ! Pour éviter cela, il suffit de quelques bonnes habitudes à prendre au quotidien et d’un peu d’organisation. « Chaque jour, à chaque repas, nous gaspillons entre 30…

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Un cheval dans la ville

Dossier paru dans Science & Vie Découvertes n°241 – janvier 2019 /     Aller à l’école à cheval, un rêve ? Non, c’est la vraie vie, pour les kids de Vendargues, dans les Bouches-du-Rhône ! Chaque matin, des écoliers de la ville montent dans un hippobus, une carriole tirée…

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