La ruée vers l’or blanc

Article paru dans “Cheval Magazine” n°563 – octobre 2018 /     C’est un instinct vital commun à tous les mammifères : dans les toutes premières heures qui suivent sa naissance, le petit se dresse sur ses pattes, ou bien rampe ou encore nage jusqu’aux mamelles de sa mère pour y boire le précieux liquide. Ce geste,…

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Lait frais : attention à l’abus de marketing !

Hors-série 60 millions de consommateurs – printemps 2016 / C’est quoi cette bouteille de lait ? Depuis quelques années fleurissent dans nos supermarchés de nouveaux laits, vendus au rayon frais. Pasteurisés ou microfiltrés, leurs promesses marketing sont plus que séduisantes, mais que se cache t’il vraiment dans ces bouteilles ? Et est-ce que cela en vaut…

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Les vertus du lait de jument

Cheval Star n°270 rubrique savoir – mars 2014 Pour tous les mammifères, c’est l’aliment essentiel des premiers mois. Mais le lait de jument n’intéresse pas que le poulain, et nous aussi, nous profitons de ses avantages ! La splendeur de Cléopâtre a traversé les siècles et même les millénaires. Parmi ses secrets de beauté, on…

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L’allaitement, facteur de liens (presque) éternels

Cheval Magazine n°463 rubrique Comportement – juin 2010   Grâce à la composition du colostrum puis du lait et aux liens qui se construisent entre une jument et son poulain lorsqu’elle le nourrit, l’allaitement est une phase essentielle pour le bon développement d’un poulain. Comme tout mammifère au début de sa vie, le cheval est nourri exclusivement…

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