Lait frais : attention à l’abus de marketing !

Hors-série 60 millions de consommateurs – printemps 2016 / C’est quoi cette bouteille de lait ? Depuis quelques années fleurissent dans nos supermarchés de nouveaux laits, vendus au rayon frais. Pasteurisés ou microfiltrés, leurs promesses marketing sont plus que séduisantes, mais que se cache t’il vraiment dans ces bouteilles ? Et…

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L’allaitement, facteur de liens (presque) éternels

Cheval Magazine n°463 rubrique Comportement – juin 2010   Grâce à la composition du colostrum puis du lait et aux liens qui se construisent entre une jument et son poulain lorsqu’elle le nourrit, l’allaitement est une phase essentielle pour le bon développement d’un poulain. Comme tout mammifère au début de sa vie,…

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