Dossier paru dans Recherche & Santé n°168, la revue de la Fondation pour la recherche médicale – septembre 2021 / Longtemps stigmatisées, les maladies mentales sont pourtant fréquentes, sévères et le plus souvent chroniques. Elles peuvent débuter à tout âge, et affecter ainsi sévèrement la trajectoire de vie des personnes…
Article paru dans le hors-série 60 Millions de Consommateurs « Manger sans s’empoisonner » juin 2020 / On les appelle « faux aliments » mais les risques pour notre santé sont bien vrais. Les aliments ultratransformés envahissent aujourd’hui les rayons de nos supermarchés et il est plus que temps d’en tenir compte dans les…
Article paru dans le hors-série 60 Millions de Consommateurs n°199 « Le meilleur du bio » été 2019 / Environnement, santé, économie… L’alimentation bio nourrit beaucoup d’espoirs, mais ne fait-elle réellement que du bien à notre corps et à notre planète ? En l’espace d’une vingtaine d’années, les aliments bio se sont imposés…
Dossier paru dans Science & Vie Découvertes n°241 – janvier 2019 / Aller à l’école à cheval, un rêve ? Non, c’est la vraie vie, pour les kids de Vendargues, dans les Bouches-du-Rhône ! Chaque matin, des écoliers de la ville montent dans un hippobus, une carriole tirée…
Cheval Star n°257 Dossier – février 2013 Économiser l’énergie, trier les déchets, recycler ce qui peut l’être, protéger la nature… ce que l’on fait à la maison ou à l’école est aussi valable au club équestre ! Aujourd’hui on trouve plein de matériels et de bonnes idées pour rendre notre…
Cheval Magazine n°476 Dossier – juillet 2011 La notion de développement durable s’impose dans de nombreux secteurs de la vie quotidienne. Le monde équestre, pourtant viscéralement lié à la nature, tant du côté des éleveurs que des cavaliers amateurs, semble lui avoir un train de retard. Pratiques responsables, démarches respectueuses de…
Novembre 2007 – Journal de l’Institut Curie n°72 Le lien entre santé et environnement n’est plus à prouver. Pour gagner la lutte contre le cancer, il est primordial de développer information et protection dans ce domaine. C’est la mission des grands instituts de recherche, des associations mais aussi et surtout…
Jeanne Garric : « Il est trop tôt pour évaluer les risques liés aux antibiotiques » Paru le 01/10/2003 dans La Recherche n°368 à la page 13 (473 mots) Trois grands projets de recherche européens viennent de confirmer la dissémination dans l’environnement de produits pharmaceutiques tels que les antibiotiques. Une pollution suspectée depuis…